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* 자연식은 그냥 음식이 아니다
채식 중에서도 자연식(조리를 하지 않은 채식)은 최고의 건강식입니다.
생생한 채소는 사람 몸과의 일체감이 가장 좋습니다.
단순히 영양소 흡수에만 좋은 것이 아닙니다.
오염된 식생활로 병이 든 몸을 원래 상태로 돌려놓는 역할까지 합니다.
앞에서 우리 몸은 먹는대로 만들어진다고 했습니다.
자연식은 반건강 시대를 살아가야 하는 사람에게 치유식이자 예방식입니다.
이런 사실을 입증하는 사례는 많습니다.
제가 담당한 환자만 하더라도 자연식의 하나인 생식으로
건강을 회복한 경우가 수두룩합니다.
이런 사실이 알려지면서 일선 의사들도 치료의 패러다임을 바꾸기 시작했습니다.
암이나 성인병 등 힘든 치료를 하는 환자에게 자연식을 권하고 있는 것입니다.
온전한 치료를 위해서는 약뿐만 아니라
좋은 식단이 필요하다는 생각을 하기 시작한 것입니다.
하지만 여전히 많은 의사들은 자연식의 치유 능력을 인정하지 않고 있습니다.
많은 의사들이 암 세포 제거 수술이나 항암 치료를 받은 환자들에게
"원하는 음식을 즐겁게 많이 드십시오."라고 말합니다.
그것은 일리가 없는 조언입니다.
보통 큰 수술이나 치료를 받으면 기력이 많이 떨어지기 마련이어서
우선 영양 보충을 위해서는 잘 먹는 것이 중요합니다.
그러나 암을 비롯해 기타 많은 성인병이 잘못된 식습관 때문에
발생하거나 악화된다는 사실을 감안한다면
환자가 좀 힘들더라도 제대로 된 식습관을 알려주는 게 의사의 자세라고 생각합니다.
자연식은 그냥 음식이 아니라 치료식이기 때문입니다.
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